总部位于德国的Infarm正在美国建立其迄今最大的垂直农业种植中心，这是该公司在美国的第三个。

这个占地20万平方英尺的农场位于马里兰州霍华德县，将于明年春天部分开放收割，预计在2024年“提前”达到最大产能。

上个月，在接受Just Food采访时，Infarm的联合创始人兼首席执行官埃雷兹·加隆斯卡概述了一项计划，即在未来两到三年内，将Infarm日益增长的国际中心网络从17个扩大到25个，最终目标是在本十年结束前在20个国家达到100个。

因法姆的第二家美国工厂于今年2月在德克萨斯州奥斯汀宣布。Just Food澄清了它何时开放营业。第一艘于2019年在西雅图启动，计划在马里兰州的设施中再增加四艘。

加隆斯卡说:“我们在马里兰州中部开设的迄今为止最大的美国种植中心表明，因法姆致力于在美国市场快速发展当地的食品基础设施，造福人类和地球。”

“一旦全面运营，我们的种植中心将为美国东北部提供新的粮食生产能力，通过每年365天、持续、可靠地在当地种植超过75种植物，将气候和供应链风险降至最低。”

Infarm收集了数十亿个数据点，用于种植75种草本植物、绿叶蔬菜、即食沙拉、微型蔬菜和蘑菇。该公司计划今年增加40种产品，如草莓、辣椒、圣女果和豌豆。

马里兰工厂预计将创造50个就业机会。

2013年，加隆斯卡和他的兄弟盖伊与奥斯纳特·米夏里(ossnat Michaeli)在柏林成立了Infarm公司，该公司还在欧洲和加拿大经营水培种植中心。卡塔尔的一个新工厂将于明年投产，标志着该公司进入中东。

除了不断发展的购物中心，因法姆还在一些最大的超市开设了实体店，如北美的克罗格(Kroger)和西夫韦(Safeway)，欧洲的玛莎百货(Marks and Spencer)，艾德卡(Edeka)和阿尔伯特海因(Albert Heijn)，以及日本的顶峰百货(Summit Stores)。

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