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随着乌克兰危机的恶化,粮食价格达到了前所未有的高点

时间:2022-04-10 12:58 来源:全球加盟网

Woman buying cooking oil in supermarket

今年3月,全球食品大宗商品价格达到前所未有的高点,主要原因是乌克兰和俄罗斯危机造成供应中断,导致植物油和谷物价格飙升。

联合国粮农组织编制了粮农组织粮食价格指数,追踪一篮子常见的粮食商品。该组织今天(4月8日)说,持续的冲突给“主要粮食和植物油市场带来了冲击”。

今年2月,俄罗斯食品价格的总体指标已经达到自1990年弗拉基米尔•普京2月24日入侵乌克兰以来的最高水平。俄罗斯和乌克兰是主要的小麦出口国,2020年约占全球小麦供应量的30%。乌克兰也是玉米的主要供应国,葵花籽油的全球最大出口国,排在俄罗斯之前。

粮农组织上个月的食品价格指数平均为159.3点,比2月份上升了12.6%,比2021年3月上升了33.6%。

植物油分项指数较2月份上涨23.2%,至创纪录的248.6点,较上年同期上涨56%,主要受葵花籽的推动。

粮农组织解释说:“由于葵花籽油和原油价格上涨,棕榈油、大豆和油菜籽油价格也显著上涨,而对南美出口减少的担忧进一步推动了豆油价格的上涨。”

4月初,俄罗斯宣布计划限制葵花籽油出口,并禁止葵花籽出口,以缓解国内价格压力。俄罗斯农业部还对葵花籽(一种榨油的副产品)实施了出口配额,以加强3月份对谷物和糖出口的限制。

粮农组织表示,3月份谷物价格同比上涨17%,达到前所未有的高点,比去年同期上涨37%,“主要是由于乌克兰战争导致小麦和所有粗粮价格大幅上涨”。世界小麦价格较上月上涨19.7%,玉米价格上涨19.1%,创下历史新高,大麦和高粱价格也创下新高。

粮农组织的一份报告称:“2021/22年全球谷物库存量与消费量的比率预计为29.7%,仅略低于上一年,“仍显示相对舒适的供应水平”。

油价的上涨推动了食糖成本的上升,粮农组织的次级指标较2月份上升了6.7%,较去年3月份上升了20%。

肉类价格环比上涨4.8%,再创历史新高,“主要是由于西欧屠宰生猪短缺导致猪肉价格飙升。”国际家禽价格也因禽流感爆发后主要出口国减少供应而趋于稳定。”房价比一年前上涨了19%。

乳制品价格环比上涨2.6%,较2021年3月上涨23.6%,“由于近期和长期交货的进口需求激增,尤其是来自亚洲市场的进口需求激增,黄油和奶粉的报价大幅上涨。”