首页 |  进口品牌 |  资讯 |  进口商品 |  问答

将海产品养殖提升到一个新的水平

更新时间:2021-08-14 21:36 来源:世牌网

  很多时候,公司在实施新技术时,只使用了软件系统或硬件所能做到的一小部分——也就是说,直到有必要为一种新的做事方式提出解决方案。

  当COVID-19爆发时,不列颠哥伦比亚省坎贝尔河的格里格海鲜公司正在寻找一种方法,限制员工与鲑鱼养殖场饲养系统的互动。他们意识到,通过使用现有的技术,他们可以减少在补给站需要的人数。

  “摄像机的鲑鱼养殖场饲料无线信息回中心,因为我们能够锁定农场为中心,这意味着一个人在一个火车站可以养活三个农场面积只是从一个位置,“院长崔德威当时说,海水生产总监格里格海鲜BC。“这意味着我们不需要很多员工来来回回。我们一直都有,但因为COVID,我们最终实施了它。”

  在过去的几年里,养鱼户们发现了一些技术,可以帮助减少影响渔业的许多持续存在的风险。从喂养到减轻疾病和监测整体海洋状况,各设施正在使用工具,可以简化生产、优化鱼类健康并预测可能出现问题的地方。通常,他们也会发现自己甚至不知道的问题。

  “有人曾经说过:‘我们没有氧气问题,直到我们买了一个氧气表’——除非你测量它,否则你怎么知道它发生了?””崔德威当时说。他说:“我们可以看到铝的含量飙升到我们农场的死亡率水平。我们离河口足够远,如果是那样的话,那么在海洋深处,河口里的野生鱼类会发生什么?”

  格里格与海洋分析和预测公司Scoot Science合作,以更好地理解他们一直在收集但已经有一段时间没有处理的数据。

  “每个地方的农民都采集水质样本,我们训练他们如何观察不同种类的浮游生物,以及围栏和周围海洋中的所有监视器。我们不断地测量氧气和温度,这是很多信息,但你要怎么处理这些信息呢?”崔德威当时说。

  每个网站每天收集大约150万个数据点。当环境条件发生变化时,氧气水平通常也会发生变化。了解这些趋势和周期意味着农民可以看到开启缓解系统的必要性,让水流向围栏里的鱼。

  “我们越早预测这些事件,农民就有越多的时间来适应不断变化的条件,防止死亡。有些事件会造成损失,尤其是与浮游生物有关的。当13种浮游生物出现时,如果我们不启动缓解系统,就可能成为一个问题,”他说。

  格里格与Scoot Science合作,在一个机器学习系统上建立了一个数据收集平台,该平台开始收集数据,并提供未来三到五天的预测趋势。

  “这是第一次有人能在海洋中做到这一点,”他说。“我们的站点位于海岸上下,这给我们提供了很多数据点,以便将所有这些数据整合在一起。当我们开始观察它和更长的趋势线时,它让我们能够管理我们可能想要把我们的生产转移到哪里,在沿海地区拥有最优的农业。”

  人工智能的应用

  在大西洋蓝宝石,鲑鱼公司正在与人工智能合作来改善运营。不过,佛罗里达州迈阿密的“蓝屋”的首席技术官Thue Holm说,这一进展在饲养方面最为普遍。

  他说:“我们在许多方面使用人工智能,比如维护、研究鱼类行为、控制水参数和农场内的其他过程。”

  霍尔姆说,其他推动技术采用的因素包括到市场的运输成本和网栏农场的高生产成本。虽然改进是循序渐进的,但霍尔姆表示,随着技术的应用,他看到了所有业务领域的“不断改进”。

  他说:“对我们公司来说,创新的水产养殖和尖端技术带来了一个生物安全的环境,对蓝豪斯鲑鱼生长的每个阶段都是理想的。”“由于美国80%的海鲜都是进口的,技术使我们能够弥合日益增长的需求和有限的供应之间的差距,开创蓝屋鲑鱼在当地的养殖,并在全球范围内转化蛋白质生产。”

  全面的方法

  投资基金Pontos Aqua Holdings的首席执行官Francisco Saraiva Gomes说,养鱼人需要采取广泛的方法来开发一个技术组合,以便在他们的业务中应用。

  “我认为这是一套必要的技术,特别是对鱼类养殖。我们对孵化和繁殖幼兽的最佳方案了解不多,有时价值链的整体效率会被孵卵所的繁殖所阻碍。总的来说,我认为在生产系统中关注健康、营养和遗传是看待它的正确方式,”他说。

  他说,为了可持续地扩大产量,重要的是要有一套营养技术,允许饲料加工厂在不影响养殖场生产性能的情况下,部分或全部替代鱼粉。

  戈麦斯说,在过去20年里,人们更加关注自动监测和数据收集以及可能随之而来的衍生品。这可能包括可以自己启动的曝气器,减少人工成本和人为错误的可编程馈线,以及集成的数据收集系统,这些系统可以为其他创新提供支持,包括为农民提供特定的IT解决方案。

  “下游养殖需要一系列的创新和技术,以及自动化和提高植物加工产量的能力,这直接影响了市场能为农民生产的整条鱼支付多少钱,”戈麦斯说。“这对农业经营的底线有非常重大的影响。”

  他还指出,在提供产品可追溯性方面需要技术,以确保产品符合某些预期,从而证明一定的溢价是合理的。

  他表示:“这也在开发中,将对农场产生实质性影响。”

  使工作人员能够远程监控网栏的传感器和摄像头现在已经成为大型养鱼场的标准操作

  实现技术创新的障碍

  纽芬兰水产养殖业协会的执行主任Mark Lane说:“在一些司法管辖区,充分利用现有技术的最大障碍是养鱼户经营的地区缺乏宽带服务。”

  2020年11月9日,加拿大政府宣布投资17.5亿美元,帮助加拿大人连接到全国各地的高速互联网,以发展企业和创造就业机会。这项投资将在2026年之前使全国98%的加拿大人接入高速互联网,并在2030年之前使所有加拿大人接入高速互联网。

  “作为一个高度创新和技术先进的行业,这一宣布当然是受欢迎的。有了充分的互联互通,机会的海洋是无穷无尽的,”莱恩说。

  对工作的影响

  从历史上看,使用自动化工具不可避免地会取代工人。大西洋蓝宝石公司的霍尔姆表示,未来许多流程和操作将实现自动化,以降低成本并消除人为因素。

  莱恩说,随着技术的不断进步,鱼类养殖业的劳动力责任也将不断提高。他指出了水产养殖技术人员在鲑鱼养殖中的作用。

  他说:“过去,鱼类在海上完全靠人工喂养,现在他们使用技术从陆地上远程喂养。”

  但Trethewey认为,虽然技术可能会减少某些工作,但将会出现其他角色来管理系统所产生的所有传入数据。

  他表示:“似乎每当你实施这样的措施,就会在某个地方创造出一个新的职位。”他说:“我们将继续做更多的工作,而且不会考虑取代农场上的任何劳动力——我们的运作非常精简。一个养殖场通常有五名员工,这可以让他们更好地关注鱼类。在此之前,大部分工作都是劳动密集型的——把信息写在纸上——而现在,这一过程正在实现自动化。”

  农场的一个新位置可能需要在喂鱼时监控水下摄像机。

  Trethewey说:“我们已经试验的技术之一是一个程序,它可以探测到监视器上的饲料颗粒,并捕捉这些颗粒,然后根据鱼的反应或食欲水平调整喂养系统。”

  “我们已经非常直言不讳地与我们合作的公司有开放API源,所以它允许这个计算机颗粒监测系统与我们的环境监测系统对话。我们将看到的是当参数发生变化时——如果氧气水平下降,你会看到食欲下降,那么你就会看到是什么驱动了鲑鱼的行为。”

推荐资讯
品牌入驻咨询:+86 020-81267891
©2019 广州海中网络科技有限公司版权所有 
首页
供应商
问答
电话咨询 在线咨询
返回顶部